|
Skrzydełko czy Nóżka - restauracja na Saskiej Kępie!
Data wysłania: 2006-12-20 19:17 Autor: Czytelnik IP automat
Aktualność:
Skrzydełko czy nóżka bardzo wielu osobom od razu na myśl przywodzi tytuł znanej francuskiej komedii z Louis de Funes. I o to chodziło właścicielom warszawskiej restauracji na Saskiej Kępie, kiedy tworzyli koncepcję swojego lokalu.
W Skrzydełku czy Nóżce panuje zatem francuski, styl szyk i kuchnia, nawiązujące bezpośrednio do wspomnianego filmu (fotosy na ścianach).W menu znajdują się wiele dań regionalnych kuchni francuskiej.
Zaczynając od propozycji śniadaniowych restauracja serwuje:
- jaja przepiórcze na tostach (9 zł),
- Croque Monsieur (kanapka na gorąco z szynką i serem, 12 zł).
Z dań głównych do wyboru są:
- marsylska zupa bouillabaisse (31 zł) z kilku gatunków ryb i owoców morza podana z grzanką i sosem rouille (namoczony w mleku chleb, pasta pomidorowa, czosnek, papryka i pieprzu Cayenne),
- panache (22 zł), trzy rodzaje ryb morskich z warzywami w gęstym śmietanowym sosie,
- kogut w rieslingu (22 zł),
- duszona wołowina (35 zł),
- pularda - (młoda, specjalnie tuczona kura) w sosie grzybowym (23 zł),
- torcik z foie gras i soczewicy.
Do tego świetnie pasują sałaty z różnymi sosami np. winegret na bazie musztardy Dijon.
W Skrzydełku czy Nóżce na uwagę zasługują przekąski do wina i dodatki:
- suszone śliwki nadziewane musem z foie gras (9 zł),
- purée ziemniaczane o smaku trufli (5 zł),
- makaron tagliatelle z cukinią (4 zł
- zapiekane ziemniaki gratine z parmezanem, śmietaną i gałką muszkatołową (6 zł).
Na deser szef kuchni poleca wiele wykwintnych przysmaków w tym zapiekaną gruszkę w cieście francuskim i winiaku ze świeżym tymiankiem (13 zł).
Zwolennicy kuchni francuskiej i nie tylko nie zawiodą się przychodząc do Skrzydełka czy Nóżki. Nie odstraszą ich również ceny. Jedyne zastrzeżenia można mieć co do wielkości pomieszczenia na piętrze, co obniża nieco komfort kiedy jest się tam na obiedzie.
Warszawskie restauracje: skrzydełko czy nożka? [2006-12-20 19:17 213.158.196.*] Fantastyczne typowe francuskie bistro, małe z klimatem, ceny przystępne. Kuchnia wyśmienita z tendencją rosnącą w górę (miałem tam kilka spotkań buisnesowych) byłem zaskoczony starannością serwowanych potraw oraz ich wyrafinowanym smakiem. Polecam wszyskim amatorom dobrej kuchni i miłej domowej atmosfery.
Cezary Szafurski
Firma Gras savoye odpowiedz »
Warszawskie restauracje: skrzydełko czy nożka? [2007-01-30 15:42 83.6.238.*] jedzenie okej ale obsluga tragedia, zapewne własciciele nie maja pojęcia o prowadzeniu biznesu odpowiedz »
Warszawskie restauracje: skrzydełko czy nożka? [2007-03-06 17:19 999.999.999.*] Odwiedzilem i musze przyznac ze bylo przyjemnie i smacznie .
W moim przekonaniu jednak nazwa nie pasuje . Proponuje pytac
kazdego klienta aby podal swoj pomysl. Mozna tez na rachunku pozostawic miejsce do wypelnienia ."Skrzydelko i nozka" nie do przyjecia. Gdy bym nie zostal tam zaprowadzony ,omijal bym ta restauracje z daleka-ze wzgledu na nazwe . Przytulny Kacik , Klenocik , Satysfakcja, Petit Bijue lub Petit Dinette
To kilka moich propozycji.
Z powazaniem Adam Wojtowicz M.Sc. odpowiedz »
Warszawskie restauracje: skrzydełko czy nożka? [2007-10-04 12:16 83.24.223.*] Tam kiedyś jak była jeszcze kawiarenka, Agnieszka Osiecka napisała piosenkę "Na Francuskiej". Kawiarenka była rzeczywiście maleńka i urocza. Potem przekształcono ją na bistro "Na Francuskiej", piękne i urokliwe, które przez kilka pięknych miesięcy gościło przeuroczy "Cafeteatr" z Barbarą i Jackiem Bursztynowiczami, Januszem Tylmanem, i zaproszonych przez nich gości. Tam była PO PROSTU DUSZA.
Dziś jest tylko nowobogacka restauracja, bo nawet nazwy nie zachowano. Co to kogo obchodzi że właściciel jest wielbicielem Louisa De Funesa? odpowiedz »
Warszawskie restauracje: skrzydełko czy nożka? [2009-11-16 01:40 91.94.168.*] Tak prawdę mówiąc to co kogo obchodzi że właściciel jest wielbicielem Louise De Funesa, i obwiesił pomieszczenie fotosami nie mającymi NIC wspólnego ani z historią tego miejsca ani z charakterem Saskiej Kępy. Tam była kiedyś urocza kawiarenka, taka z duszą, o której właśnie piosenkę śpiewały Rena Rolska, Sława Przybylska "Na Francuskiej". Potem już jako "Bistro Na Francuskiej" to miejsce gościło uroczy Cafeteatr Jacka i Barbary Bursztynowiczów, którego repertuar był taki typowo "saskokępski". Obecna restauracja o nazwie "Skrzydełko czy nóżka" ma się tak do charakteru Saskiej Kępy i historii tego miejsca, jak wół do karety. odpowiedz »
|
