|
Wątek:
|
Splajtowała kolejna restauracja - rewolucja nie pomogła?
|
Autor:
|
Czytelnik IP 89.79.78.*
|
Data wysłania:
|
2011-01-19 18:31
|
Temat:
|
"Kuchenne rewolucje" na nic się zdały
|
Treść:
|
nie jestem sympatyczką programu w , którym promuje się osobę ( prowadzącą program) a nie idee prowadzenia lokalu . Od paru lat prowadzę lokal i jest to nieustająca praca i skupienie na indywidualnym kliencie . Nie wyobrażam sobie jak można dopuścić do takich zaniedbań na kuchni i wśród pracowników , przez cały okres działalności miałam liczne kontrole sanepidu ( co z pewnością pobudzało do odpowiedzialności moich pracowników) a widząc co się dzieje w innych restauracjach- mam pytanie ? Sanepidzie!? widziałeś ? i nie grzmiałeś? nie mam więcej pytań . Pozdrawiam utrudzonych ale z pasją prowadzących swoje lokale.
|