Puchar Polski w Grillowaniu w Jeleniej Górze - Cieplicach już 25 czerwca
Tematyka:
Aktualność:
25 czerwca 2011 r. od godz. 14.00 w Parku Norweskim w Jeleniej Górze Cieplicach odbędzie się Puchar Polski w Grillowaniu im Macieja Kuronia. Etap weryfikacji zgłoszeń do konkursu został już zakończony. Spośród 19 zgłoszeń wybrano następujące ekipy:
- CAPRI FOOD z Wrocławia, Piotr Arasymowicz, Joanna Woźniak,
- BBQ Fire Horns z Warszawy, Andrzej Bryk, Mariusz Nowicki,
- Hotel ARTUS z Karpacza, ARTUS Team, Rafał Hejnowski, Cezary Zawrotniak,
- Hotel Malinowy Dwór ze Świeradowa Zdroju, Piotr Lipski, Paweł Firlej,
- Hotel Mercure SKALNY z Karpacza, Dream Team, Rafał Goczoł, Zdzisław Widuch,
- Hotel RELAKS z Karpacza, Drim Tim Siwy Dym, Daniel Flig, Adrian Zalewski,
- Hotel SZRENICA ze Szklarskiej Poręby, Zdzisław Grunwald, Paweł Góralski,
- Interferie SA, Hotel BORNIT ze Szklarskiej Poręba, Katarzyna Kułaga, Przemysław Bąk,
- Motel PODJADEK ze Ostrowa Wlkp., Tandem - Grill, Zbigniew Jarusz, Aleksander Wawrzyniak,
- Restauracja AUSTERIA ze Sławkowa, AUSTERIA, Paweł Flasza, Dorota Brzozowska,
- Restauracja CORTE NERO z Jeleniej Góry, Corte Nero, Daniel Chlebny, Radosław Werymkowicz,
- Restauracja Mazurkowa Chata z Jeleniej Góry, Mazurkowa Chata, Grzegorz Cierasimczuk, Izabela Kotów,
- SETKA Bar Polski Ludowej z Wrocławia, Setka Team, Tobiasz Herman, Kristian Turza
Ekipy zostaną ocenione przez 5-cioosobowe Jury techniczne, w składzie: Joanna Kuroń - Przewodnicząca Jury, Grzegorz Kazubski - prezes Ogólnopolskiego Stowarzyszenia Szefów Kuchni i Cukierni, Jacek Szczepański - szef kuchni, Jarosław Żmuda - Szef Kuchni Hotelu Jelenia Struga, Robert Stelmaszyk - Szef Kuchni, doradca kulinarny.
Jakość grillowanych potraw zostanie poddana ocenie 25-osobowego Jury Degustacyjnego. Jurorzy będą smakować potrawy nie znając ich twórców, zgodnie z zasadami World Barbecue Association. Od 2001 r. Polska jest jego członkiem.
Zwycięska ekipa otrzyma Puchar Prezydenta Miasta Jelenia Góra. Przewidziano również nagrody finansowe: I miejsce 2500,00zł, II miejsce 1500,00zł, III miejsce 1000,00zł.
SUDETY IT - STATUS - organizator Pucharu ufundował Nagrodę Publiczności. Tytuł, statuetkę "Mistrza Grilla" i 1000 zł otrzyma zespół, któremu uda się zebrać największą ilość głosów-kuponów (w cenie 2 zł).
Środki ze sprzedawanych podczas imprezy kuponów zostaną przekazane na cel charytatywny.
