|
|
|
Wątek:
|
Warszawa: Kucharze i kelnerzy domagają się podwyżek
|
|
Autor:
|
Czytelnik IP 83.15.101.*
|
|
Data wysłania:
|
2008-10-29 11:42
|
|
Temat:
|
Warszawa: Kucharze i kelnerzy domagają się podwyżek
|
|
Treść:
|
Kelner i braman to zawód, jak każdy inny a nie dorywcze zajęcie - tacy mogą zostać co najwyżej wprawnymi przynoszaczami potraw i nalewaczami piwa. Nie ma szkół, nie ma nauki zawodu na praktykach, nie ma hierarchii, nie ma jasnych perspektyw awansu. I nie ma wystarczającej ilości gości, którzy docenią dobrą obsługę, choćby napiwkiem. Będą goście - będzie kasa i na podwyżki. Tymczasem w mojej restauracji hotelu *** w powiatowym mieście są dni, gdy utarg wynosi 300 zł.
|
