Forum turystyczneTurystyka forum
BILETY LOTNICZE
° Biura turystyczne
° Baza turystyczna
° Turystyka biznesowa
° Turystyka krajowa
° Turystyka zagraniczna wyjazdowa
° Transport
° Gastronomia
° Turystyka zagraniczna przyjazdowa
° Turystyka na świecie
° Inne związane z branżą
° Temat dowolny






Forum grupa: Gastronomia

Wątek: Warszawa: Kucharze i kelnerzy domagają się podwyżek
Autor: Czytelnik IP 83.16.107.*
Data wysłania: 2008-10-29 14:38
Temat: Warszawa: Kucharze i kelnerzy domagają się podwyżek
Treść: Bardzo mądra, dojrzała i przemyślana wypowiedź. Wolałbym zatrudnić jednego takiego profesjonalistę, niż dwóch podawaczy. Bilans kosztów podobny, a wszyscy będą zadowoleni: klienci (jakość obsługi), właściciel (większe zyski) i kelner (więcej od szefa i więcej transakcji, czyli większe napiwki).
Sam kelner może będzie miał trochę więcej pracy, bo "za dwóch", ale bez przesady - dwóch na pół gwizdka to w sumie jeden etat. A jak kelner dostanie więcej, nie będzie narzekał, że więcej pracuje. Chyba o to i jemu chodzi.
Wypowiedź pełni profesjonalna. Jako pracodawca solidaryzuję si e z takim sposobem myślenia - w przeciwieństwie do wypocin gościa, który pisywał coś tam ostatnio w wątku "Więcej pokory". To był jeden z tych podawaczy- roszczeniowców, któremu chyba marzy się powrót socjalizmu, bowiem nic nie pisał o swoich umiejętnościach, tylko że ma za mało (za 1.600,- nie chciało mu się robić).
Tylko na litość boską, nie nazywajmy nic nie umiejących kolegów gamoniami. Niech może już zostanie "podawacz"..:) Po co niepotrzebna agresja...

OdpowiedzPowrót do drzewa wątku

Odpowiedzi:


Powrót do wątkówOdśwież


Zgłoś problem z tą stroną »

Alfa Star biuro





© 2012 FORUM-TURYSTYCZNE.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu.
strona główna | kontakt | reklama | linki | informacje dla branży turystycznej, hotelarskiej, gastronomicznej i transportowej