Forum turystyczneTurystyka forum
Biura turystyczne
Baza turystyczna
Turystyka biznesowa
Turystyka krajowa
Turystyka zagraniczna wyjazdowa
Transport
Gastronomia
Turystyka zagraniczna przyjazdowa
Turystyka na świecie
Inne związane z branżą
Temat dowolny




Forum grupa: Gastronomia

Wątek: Jak z powodzeniem urządzić restaurację?
Autor: Czytelnik IP 95.48.64.*
Data wysłania: 2010-10-06 16:07
Temat: Wygląd restauracji ważny
Treść: Czasem spoglądam na "reanimację" poniektórych lokali gastronomicznych przez szanowna Panią Gessler i przyznam szczerze ,że z byt trudnych przypadków jak do tej pory nie miałem okazji zobaczyć. Posiadacz restauracji jest osobą z innej branży lub pokłada nadzieję wyłącznie w załodze co jest dużym ryzykiem.Podstawowym błędem
kazdego marzącego o własnej fajnej gastronomii jest błędne wyszacowanie kosztu inwestycji , a w dalszej części zrobienie własciwego biznes planu "nie wirtualnego".Widziałem bardzo dużo bezsensownie wydanych pieniedzy . Jeżeli nie potrafimy sami stworzyć
restauracji warto zainwestować w w profesjonalną firmę bądż osobę , legitymującą sie już doświadczeniem w tej branży.Jednak przestrzegam przed zatrudnianiem profesjonalistów teoretyków to bardzo bije po kieszeni:).Długo mozna by sie rozpisywać jedno jest pewne ,najlepszym menadżerem jest sam właściciel o ile
kocha gastronomię .Pamiętajcie Inwestor w branży gastronomiczej nie jest gastronomem , a to oznacza zupełnie inny rodzaj przedsięwzięcia i sposób jego realizacji.Pozdrowienia z Wrocławia.
Zawsze służę pomocą.
Restauracje Oregano
www.oregano.com.pl
Ryszard

OdpowiedzPowrót do drzewa wątku

Odpowiedzi:

Wygląd restauracji ważny [2010-10-09 18:46 79.184.122.*]
witam otworzyłam pizzerie w miejscowości ok 5 tys mieszkańców, początki były nie najgorsze ale wydaje mi się że ta pizza już się przyjadła ,dodam tylko że receptura jest włoska , po rocznym siedzeniu w lokalu mam już dość nie mam pomysłu na wprowadzenie czegoś nowego po prostu nie wiem co dalej robić , utopiliśmy w tym lokalu wszystkie nasze pieniądze boję się o przyszłość jeśli ma Pan jakieś pomysły co wprowadzić do menu będę wdzięczna Pozdrawiam Lidia K odpowiedz »


Powrót do wątkówOdśwież


Zgłoś problem z tą stroną »



© 2021 FORUM-TURYSTYCZNE.PL. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Korzystanie z serwisu oznacza akceptację regulaminu i zawartej w nim polityki cookies.
strona główna | kontakt | reklama | linki
Ta strona używa COOKIES. Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki i akceptujesz regulamin strony. Szczegóły w regulaminie.
OK, zamknij