|
|
|
Wątek:
|
Kurczak z rożna- jaki rożen wybrać
|
|
Autor:
|
Czytelnik IP 178.165.128.*
|
|
Data wysłania:
|
2015-10-17 17:55
|
|
Temat:
|
Kurczak z rożna- jaki rożen wybrać
|
|
Treść:
|
Oczywiście, jeśli masz kasę na piec konwekcyjno-parowy to zrobisz dużo lepszego kuraka. Znane są przypadki gdzie obróbka dokonywana była na właśnie konwekcji a małe rożno ustawiano na froncie tylko do "rozsiewania" zapachu po okolicy, bo to działa bardzo mocno na przechodniów;-).
Konwekcja to możliwość panowania nad procesem obróbki i mniejsze ubytki wagowe mięsa.
zaglądnij tu i porównaj ceny - http://polgastro. pl/pl/c/Piece-konwekcyjno-parowe/21
polecam i pozdrawiam
|
