|
|
|
Wątek:
|
Koniec barów mlecznych?
|
|
Autor:
|
Czytelnik IP automat.*
|
|
Data wysłania:
|
2011-01-25 16:37
|
|
Temat:
|
Koniec barów mlecznych?
|
|
Treść:
|
Aktualność:
Czy to trudny czas dla barów mlecznych? O zagładzie tych lokali - charakterystycznych dla PRL-u - pisze brytyjski "The Telegraph".
Bary mleczne z rynku gastronomicznego wypierają coraz popularniejsze fast foody. Poza tym Ministerstwo Finansów tnie dotacje na bary. Z prawie pół tysiąca placówek obecnie działa tylko 150 barów.
Właściciele barów ze względu na mniejsze dotacje podwyższają ceny posiłków. To z kolei zniechęca klientów, którymi w większości są emeryci i studenci.
Bary mleczne w tym roku podobnie jak w poprzednim z budżetu państwa otrzymają 21 mln zł. Niestety w 2011 r. dofinansowanie obejmuje tylko posiłki mleczno-nabiałowo-jarskie.
Brytyjska gazeta zauważa, że likwidacja barów jest na rękę właścicielom nieruchomości. Lokal mogą wynająć pod bardziej dochodowy interes.
|
